Succesul in ale coptului depinde nu numai de ingrediente si reteta, dar si de tavile de copt potrivite. Tipul, forma, dimensiunea - sunt indicatori importanti de care ar trebuie sa tineti cont atunci cand alegetii o tava de copt. Cu cadru, perforate, cu suprafata antiaderenta - producatorii de tavi incearca sa se adapteze nevoilor clientilor. Cea mai universala tava pentru copt produse de panificatie, prajituri,torturi este tava din aluminiu.
La noi gasiti tavi atat pentru patiserii cat si pentru uz casnic.