Setul Maysternya T405CP este solutia suprema pentru gatitul traditional, oferind o versatilitate dubla. Vedeta setului este ceaunul de 8 litri (tip Wok), ideal pentru pilaf, gulas sau preparate la ceaun. Elementul distinctiv este capacul din fonta masiva, care nu doar inchide etans vasul pentru o gatire rapida, dar este proiectat sa functioneze si ca o tigaie separata. Astfel, achizitionati doua vase de gatit profesionale intr-un singur pachet masiv de aproape 10 kg.
AVANTAJE PRINCIPALE:
- Capac Multifunctional (2-in-1): Capacul este fabricat tot din fonta si are propria suprafata de gatit, putand fi folosit ca o tigaie adanca pentru fripturi sau garnituri in timp ce in cazan fierbe mancarul principal.
- Gatit Sub Presiune Naturala: Greutatea mare a capacului din fonta asigura o inchidere mult mai etansa decat capacele de sticla, retinand aburul si aromele in interior pentru o carne extrem de frageda.
- Ideala pentru Exterior si Interior: Datorita constructiei integrale din fonta, setul este perfect pentru foc deschis (pirostrii/cuptor de gradina), dar si pentru plitele din bucatarie.
- Retentie Termica Maxima: Cu o greutate totala de 9.79 kg, acest ansamblu mentine caldura pentru o perioada foarte lunga de timp, permitand mancarii sa se "odihneasca" si sa isi dezvolte aromele.
SPECIFICATII TEHNICE:
- Capacitate Ceaun: 8 Litri
- Diametru: 340 mm
- Greutate: 9.79 kg (Ceaun + Capac Tigaie)
- Material: Fonta naturala de inalta calitate
- Accesorii incluse: Capac din fonta utilizabil ca tigaie
GHID DE ASEZONARE (Prima Utilizare):
Pentru a crea stratul protector natural (asezonarea), urmati acesti pasi:
- Arderea: Incalziti vasul gol pe aragaz sau in cuptor la 250°C timp de 40 minute (asigurati ventilatie, va iesi fum). Lasati-l sa se raceasca si spalati-l cu detergent.
- Uscarea: Puneti vasul pe foc cateva minute pana se evapora toata apa.
- Ungerea: Aplicati un strat foarte, foarte subtire de ulei sau grasime solida pe toata suprafata (interior/exterior).
- Polimerizarea: Introduceti vasul in cuptor la 250°C pentru o ora. Va deveni negru, mat si natural antiaderent.
7 REGULI DE AUR PENTRU INTRETINERE:
- Gatiti cu ulei: Fonta iubeste grasimea pentru a-si mentine stratul protector.
- Preincalziti vasul: Lasati vasul la incins cateva minute inainte de a adauga alimentele.
- Fara Masina de Spalat Vase: Spalati doar manual cu apa calda si o perie/burete.
- Stergeti imediat: Umezeala este inamicul fontei. Uscati vasul pe foc dupa fiecare spalare.
- Nu depozitati mancarea in vas: Transferati preparatele cu sos in alte vase dupa gatire.
- Fara inmuiere: Nu lasati vasul in apa in chiuveta (poate rugini).
- Ungeti dupa utilizare: Dupa uscare, aplicati un strop de ulei cu un servetel pentru a preveni oxidarea.
INTREBARI FRECVENTE (FAQ):
"A aparut rugina?" – Nu este un defect. Spalati zona cu un abraziv, uscati bine si repetati procesul de ungere cu ulei.
"Se lipeste mancarea?" – Asigurati-va ca ati incins bine tigaia inainte de utilizare si ca folositi o cantitate mica de ulei.
"Se desprind fulgi negri?" – Este doar ulei ars in exces. Spalati mai riguros si refaceti stratul subtire de sezonare.
FABRICAT IN UCRAINA