Setul Maysternya V18CPGr este piesa de rezistenta pentru gatitul traditional la scara industriala sau pentru evenimente de amploare. Acest ansamblu masiv include un ceaun de 18 litri, ideal pentru volume uriase de mancare, si un capac multifunctional din fonta cu interior striat. Capacul nu are doar rol de protectie, ci se transforma intr-o tigaie grill rotunda de dimensiuni profesionale, permitandu-va sa pregatiti fripturi sau legume cu marcaje autentice de gratar in timp ce in cazan fierbe incet preparatul principal.
AVANTAJE PRINCIPALE:
- Capacitate Maxima (18L): Volumul generos permite prepararea meselor pentru grupuri de 20-25 de persoane, fiind ideal pentru nunti traditionale, festivaluri sau pensiuni.
- Capac Grill 2-in-1: Designul interior cu striatii proeminente transforma capacul intr-un gratar de fonta independent, oferind o versatilitate dubla fara a ocupa spatiu suplimentar.
- Masa Termica Giganta: Cu o greutate totala de 14.55 kg, acest set ofera cea mai mare inertie termica din gama, asigurand o temperatura constanta si o gatire profunda, de tip "slow-cook".
- Inchidere Etansa prin Greutate: Masa capacului grill sigileaza vasul sub presiune naturala, retinand aromele si aburul in interior pentru o fragezire inegalabila a carnii si legumelor.
SPECIFICATII TEHNICE:
- Capacitate Ceaun: 18 Litri
- Diametru: 400 mm
- Greutate: 14.55 kg (Ceaun + Capac Tigaie Grill)
- Material: Fonta naturala de inalta calitate
- Accesorii incluse: Capac din fonta utilizabil ca tigaie
GHID DE ASEZONARE (Prima Utilizare):
Pentru a crea stratul protector natural (asezonarea), urmati acesti pasi:
- Arderea: Incalziti vasul gol pe aragaz sau in cuptor la 250°C timp de 40 minute (asigurati ventilatie, va iesi fum). Lasati-l sa se raceasca si spalati-l cu detergent.
- Uscarea: Puneti vasul pe foc cateva minute pana se evapora toata apa.
- Ungerea: Aplicati un strat foarte, foarte subtire de ulei sau grasime solida pe toata suprafata (interior/exterior).
- Polimerizarea: Introduceti vasul in cuptor la 250°C pentru o ora. Va deveni negru, mat si natural antiaderent.
7 REGULI DE AUR PENTRU INTRETINERE:
- Gatiti cu ulei: Fonta iubeste grasimea pentru a-si mentine stratul protector.
- Preincalziti vasul: Lasati vasul la incins cateva minute inainte de a adauga alimentele.
- Fara Masina de Spalat Vase: Spalati doar manual cu apa calda si o perie/burete.
- Stergeti imediat: Umezeala este inamicul fontei. Uscati vasul pe foc dupa fiecare spalare.
- Nu depozitati mancarea in vas: Transferati preparatele cu sos in alte vase dupa gatire.
- Fara inmuiere: Nu lasati vasul in apa in chiuveta (poate rugini).
- Ungeti dupa utilizare: Dupa uscare, aplicati un strop de ulei cu un servetel pentru a preveni oxidarea.
INTREBARI FRECVENTE (FAQ):
"A aparut rugina?" – Nu este un defect. Spalati zona cu un abraziv, uscati bine si repetati procesul de ungere cu ulei.
"Se lipeste mancarea?" – Asigurati-va ca ati incins bine tigaia inainte de utilizare si ca folositi o cantitate mica de ulei.
"Se desprind fulgi negri?" – Este doar ulei ars in exces. Spalati mai riguros si refaceti stratul subtire de sezonare.
FABRICAT IN UCRAINA